czwartek, 21 lipca 2016

Ciasto z agrestem


Przygotowałam dzisiaj dla Was kolejne sezonowe ciasto, tym razem z agrestem. 
Ciasta na bazie jogurtu, maślanki czy kefiru są bardzo smaczne, miękkie, puszyste i wilgotne.
Skorzystałam więc z mojego ulubionego przepisu na ciasto jogurtowe, które zawsze wychodzi i dodałam do niego agrest oraz nieco jagód.
Idealnie smakuje ze szklaneczką zimnego mleka, mówię Wam - pycha!

Składniki na ciasto z agrestem:
  • 2,5 szkl. mąki pszennej
  • 3/4 szkl. cukru
  • 1 szkl. jogurtu naturalnego
  • 3 jajka
  • 1/2 szkl. oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - przepis tutaj
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 200-250 g agrestu
  • 2 łyżki jagód - opcjonalnie
  • cukier puder do oprószenia ciasta

Jak przygotować ciasto z agrestem: 
Całe jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
Dodajemy jogurt i olej, miksujemy na wolnych obrotach, aby jajka nie opadły. 
Dolewamy ekstrakt waniliowy i przesiewamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. 
Składniki miksujemy chwilę na bardzo wolnych obrotach, tylko do ich połączenia.
Ciasto wylewamy na blachę (wym. 25x28 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. 
Na wierzchu układamy agrest i posypujemy ewentualnie jagodami.
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy w 180°C przez około 40 minut.
Wystudzone ciasto oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego!




9 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie ciasto ucierane :) Z agrestem super pomysł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kociołku, cieszę się, że spodobał Ci się mój pomysł na ciasto!

      Usuń
  2. Takie ciasto świetnie sprawdza się z różnistymi owocami sezonowymi :) zawsze jest pyszne :D Polecam Ci fit desery kKalmara :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super! Takiego jeszcze nie robiłam. Muszę spróbować;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kawi, zapraszam do wypróbowania przepisu, a jeżeli nie ma już agrestu to mogą być inne sezonowe owoce, np. jagody :)

      Usuń
  4. Takie ciasto świetnie sprawdza się z różnistymi owocami sezonowymi :) zawsze jest pyszne :D Polecam Ci fit desery kKalmara :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...