poniedziałek, 26 stycznia 2015

Wegańskie kulki daktylowe bez pieczenia


Zapraszam Was na mega smaczne i mega zdrowe ciastka wegańskie.
Do ich przygotowania wystarczy kilka składników, które szybko miksujemy, w dłoniach formujemy kulki i gotowe!
Mój syn je uwielbia, pomimo, że nie ma w nich ani masła, ani jajek, ani mąki, ani cukru.
Bezmleczne, bezglutenowe, bezjajeczne, beztłuszczowe i w dodatku dające energię dla mózgu.
Orzechy dostarczają nam nienasyconych kwasów tluszczowych, białka, błonnika, witaminy E, witamin z grupy B i składników mineralnych.
Orzechy wzmacniają układ nerwowy i krążenia, wpływają na pracę mózgu, zmniejszają ryzyko cukrzycy typu II, zawału serca, udaru mózgu i niektórych nowotworów.
Choć są bardzo kaloryczne i mają dużą ilość tłuszczu, to jest to tłuszcz zdrowy o właściwościach przeciwzakrzepowych i obniżających poziom złego cholesterolu we krwi.
Orzechy narkowca są jednymi z najmniej kalorycznych orzechów, bo zawierają 533 kcal/100g.
Jedzmy orzechy i pestki na zdrowie.

Składniki:
  • 12 daktyli
  • 1/2 szkl.orzechów nerkowca
  • 1/2 szkl. słonecznika łuskanego
  • 1/2 szkl. sezamu
  • 3-4 łyżki przegotowanej ciepłej wody

Sposób przygotowania:
Wypestkowane daktyle, orzechy, ziarna sezamu i słonecznika przekładamy do malaksera i miksujemy.
Dodajemy po łyżce wody i miksujemy do uzyskania lepkiej masy, co jakiś czas zgarniając z misy malaksera.
Z gotowej masy formujemy w dłoniach kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.
Schładzamy.
Smacznego!



6 komentarzy:

  1. Za daktylami nie przepadam,ale za to nerkowce mogę jeść 24/h :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aguś - w połączeniu z orzechami i nasionami daktyle nie są aż tak wyczuwalne, właściwie spełniają rolę "zlepiacza" składników :)

    OdpowiedzUsuń
  3. uwielbiam takie domowe pralinki, samo zdrowie i jaka słodycz! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magdalena, nie sposób się z Tobą nie zgodzić :) Zdrowe praliny - podoba mi się ta nazwa!

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...