sobota, 5 lipca 2014

Sałatka z arbuza z serem feta i bazylią



Za oknem straszna gorączka, a ja mam dla Was chłodzącą, orzeźwiającą, soczystą i lekką sałatkę. 
Idealna na takie upały, spotkania z przyjaciółmi w ogrodzie czy przy grillu.
Połączenie może nietypowe, ale zapewniam Was, że bardzo smaczne.

Składniki:
  • ok. 1 kg arbuza
  • 100-150 g sera feta (lub sałatkowego typu greckiego)
  • kilka listków świeżej bazylii
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól morska
  • pieprz kolorowy świeżo mielony

Sposób przygotowania:
Lekko schłodzonego arbuza obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.
Listki bazylii drobno siekamy, dodajemy do arbuza, dolewamy sok z cytryny i doprawiamy szczyptą soli i pieprzu do smaku.
Całość mieszamy.
Na samym końcu dodajemy pokruszoną fetę i delikatnie mieszamy składniki.
Sałatkę dekorujemy całymi listkami bazylii.
Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...