środa, 5 marca 2014

Sałatka słoneczna z sosem majonezowo-ananasowym



Dzisiaj zapraszam na słoneczną sałatkę.
Smaczna, prosta, syta i postna - idealna!

Składniki:
  • 1 puszka ananasa w syropie
  • 1 puszka kukurydzy konserwowej
  • 200 g sera żółtego
  • biała część pora
  • 1/2 -3/4 szkl. słonecznika
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki syropu spod ananasa
  • sól morska
  • pieprz biały świeżo mielony

Sposób przygotowania:
Kukurydzę i ananasa odsączamy.
Pora przekrawamy na pół, myjemy i kroimy w paseczki.
Ser żółty kroimy w kosteczkę.
Słonecznik prażymy na suchej patelni aż zacznie ładnie pachnieć i się zezłoci. 
Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy.

Przygotowujemy sos: majonez przekładamy do miseczki, dodajemy jogurt i syrop ananasowy, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 

Przygotowanym sosem polewamy sałatkę i podajemy.
Smacznego!


2 komentarze:

  1. Wiosna!sałatka w sam raz na tą porę roku-pyszna,kolorowa-zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O tak - wiosennie, wiosennie! Mimo, że pogoda w kratkę ja staram się sama sobie ją stworzyć chociażby na talerzu :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...