sobota, 1 marca 2014

Kotlety mielone z kolorową papryką



Zauważyłam, że bardzo często zaglądacie do przepisów na kotlety mielone, a tych znajdziecie u mnie kilka.
Idąc Wam na przeciw przygotowałam kolejną propozycję na mielone.
Dzisiaj bardzo smakowita i kolorowa wersja, bo z papryką.

Jeśli szukacie innych inspiracji na kotlety mielone to zajrzyjcie także do przepisów na:
Kotlety mielone z pieczarkami
Kotlety mielone z cukinią
Kotlety mielone ze szpinakiem i fetą
Kotlety pożarskie z kurczaka
Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym
Kotlety z ziemniaków i soczewicy

Składniki:
  • 500 g mięsa mielonego
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 żółtej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól morska
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • 2 szczypty chili lub suszonych płatków chili - przepis tutaj
  • płaska łyżeczka słodkiej mielonej paprki
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:
Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę.
Cebulę obieramy i kroimy również w kosteczkę.
Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną paprykę, cebulę, drobno posiekany czosnek, jajko, bułkę tartą, posiekany koperek i natkę pietruszki oraz przyprawy.
Wyrabiamy dokładnie masę.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Z masy formujemy niewielkie kotleciki.
Smażymy na rozgrzanej patelni na niewielkiej ilości tłuszczu, z obu stron na rumiany kolor.
Smacznego!






4 komentarze:

  1. Kolorowe kotleciki,smaczne i śliczne:)kiedyś robiłam z żółta papryką i oliwkami,teraz Twoje wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo smaczne - mojemu synowi tak smakowały, że zjadł aż 4 sztuki na obiad :)

      Usuń
  2. świetny pomysł wyglądają rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Justynko:)
      Polecam - bardzo smaczne!

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...