poniedziałek, 4 listopada 2013

Omlet z groszkiem



Dzisiaj zjadłam bardzo szybkie, późne śniadanie, bo niestety budzik nawalił i zaspaliśmy.
Szybko więc przygotowałam sycący omlet i wyszykowałam syna do szkoły.
A co u Was dzisiaj było na śniadanie?

Składniki:
  • 3 jajka
  • 3/4 szkl. mrożonego zielonego groszku
  • sól morska
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • szczypta suszonych płatków chili lub sproszkowanego chili
  • szczypiorek

Sposób przygotowania:
Groszek opłukujemy zimną wodą i odcedzamy.
Jajka roztrzepujemy z solą, pieprzem i szczyptą chili.
Dodajemy odcedzony groszek oraz posiekany szczypiorek.
Rozgrzewamy patelnię, delikatnie spryskujemy olejem i wylewamy masę jajeczną.
Smażymy na wolnym ogniu, co jakiś czas podważając ścięte jaja i wlewając pod spód rzadką masę jajeczną. 
Patelnię możemy nakryć pokrywką i czekamy aż jajka się zetną z wierzchu. 
Podajemy od razu.
Smacznego! 


4 komentarze:

  1. Kuszący jest taki groszek zanurzony w omlecie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie wygląda i jak przyjemnie zielono:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :)
      Poprawiam sobie humor kolorami na talerzu :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...