wtorek, 30 lipca 2013

Naleśniki kokosowe z waniliowym serkiem i borówkami


Zapraszam na bardzo smaczne naleśniki kokosowe z nutką pomarańczy.
Sprawdzą się dla dzieci, na obiad czy nawet na deser.

Składniki (na 8 szt.):
  • 1 szkl. mąki pełnoziarnistej (u mnie 3 zboża  - pszenna, żytnia, orkiszowa)
  • 1/4 szkl. wiórków kokosowych
  • 1/4 szkl. oleju kokosowego
  • 1 1/4 szkl. mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/4 pomarańczy
  • szczypta soli morskiej
  • serek waniliowy homogenizowany
  • świeże borówki

Sposób przygotowania:
Mąkę przesiewamy, dodajemy proszek do pieczenia, wiórki kokosowe, szczyptę soli i otartą skórkę z ćwiartki pomarańczy, mieszamy razem.
Jajko, olej kokosowy, miód, mleko i sok wyciśnięty ze ćwiartki pomarańczy dokładnie ze sobą łączymy i dodajemy do suchych składników.
Całość miksujemy do uzyskania konsystencji gęstej śmietany.
Na rozgrzanej patelni smażymy cienkie naleśniki.
Gotowe naleśniki smarujemy serkiem waniliowym, składamy wedle uznania i przybieramy borówkami. 
Smacznego!


wpis promocyjny

10 komentarzy:

  1. wyglądają pysznie:) jeszcze z borówkami, pychota:D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję Justyno :)
      Polecam!

      Usuń
  2. Pychotka, ciekawy dodatek ten olej kokosowy ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję - staram się urozmaicać moje przepisy o ciekawe dodatki :)

      Usuń
  3. Uuuu,takich wypasionych nie jadłam!Świetne:)

    OdpowiedzUsuń
  4. cudne, przepyszne naleśniki ! *-*

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają obłędnie, borówek na ogródku pod dostatkiem, chyba też takie zrobię, a serek waniliowy pojawił się w lidlu(nie homogenizowany), muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dziękuję Aguś, teenager i Marto za milutkie komentarze :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Aż ślinka cieknie:)takiej ochoty mi narobiłaś ,że jutro sobie takie zrobię:)Pozdrawiam Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo się cieszę i mam nadzieję, że będą smakowały :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...